Zeiten ändern sich und die Anforderungen an moderne Weingüter mit ihnen. Die Schaffung eines klimatisch isolierten Fasskellers für unsere Edelstahlfässer ist in Zeiten des Klimawandels unserer Meingung nach absolut erforderlich. Daher haben wir nach intensiven Vorplanungen den Neubau eines oberirdischen Fasskellers im November 2021 gestartet. Wenn alles weiterhin planmäßig läuft können wir den Jahrgang 2022 bereits darin ausbauen. Wir drücken die Daumen.
Wie die Arbeiten bis Juni 2022 vorangegangen sind, haben wir Ihnen mit einigen Bildern im hier verlinken Video zusammengestellt. Einfach auf das Bild klicken und das Video startet. Bei einigen Browsern oder spezifischen Einstellungen müssen Sie das Video nochmal separat freigeben, also nochmal klicken.
Gerne laden wir Sie zu einem Besuch nach Stein-Bockenheim ein. Dann zeigen wir Ihnen alles vor Ort!
Comments