Liebe STEITZ-Weinfreunde,
die Kollegen an der Ahr hat eine Katastrophe unglaublichen Ausmaßes getroffen. Das Hochwasser hat viele Weingüter bis auf die Grundmauern zerstört. Manche haben tatsächlich ihre gesamten Betriebe mitsamt Maschinen und Weinen verloren. Viele, die vor Ort waren, benutzen nur ein Wort: Apokalypse - es ist einfach nur schrecklich. Natürlich haben wir überlegt, wie das Weingut STEITZ in dieser Katastrophe helfen kann. Wir haben uns dazu entschieden in mehreren Schritten vorzugehen. Im ersten Schritt haben wir finanziell mit Spenden unterstützt. Im zweiten Schritt werden wir in unserer Sommerpause beraten, welche Weingüter wir konkret und direkt beim Wiederaufbau mit finanziellen Mitteln, aber auch mit Inventar und Arbeitskräften unterstützen werden. Es gibt tatsächlich Betriebe, die kein einziges Fass mehr haben, es ist unglaublich. Von Keltern und sonstigem technischen Inventar sprechen wir erst gar nicht. Jede Elektrik, die ein solches Wasserbad genommen hat, ist nicht mehr reparabel. Für diejenigen unter unseren Kunden, die ebenfalls gerne konkret und direkt helfen möchten: Wir stellen die von uns ausgewählten Betriebe über diesen Newsletter vor. Vielleicht hat der ein oder andere unter unseren Kunden Interesse zu unterstützen. Denn: Gemeinsam können wir besser helfen!
In dieser Gemengelage hat unser Kollege Dirk Würtz mit zahlreichen Winzerkollegen und Weinhändlern eine Hilfsaktion gestartet und ein „SOLIDA(H)RITÄT Paket” mit sechs Flaschen, allesamt von den Winzern und Weinhändlern gespendet zusammengestellt. Wir freuen uns, dass so viele Betriebe mindestens 60 Flaschen Wein gespendet haben. Die Betriebe kommen aus allen möglichen Anbaugebieten, sogar aus Südtirol und Österreich. Das Überraschungspaket „SOLIDA(H)RITÄT” kann für 65 € ab dem 2. August (aktuell ist es ausverkauft) über die Webseite des Weingut St. Antony bestellt werden. Hier der Link: SOLIDAHRITÄTS-PAKET Und natürlich ist auch Wein von STEITZ dabei! Der gesamte Erlös kommt über den VDP-Verein „Der Adler hilft e.V.“ allen betroffenen Kollegen an der Ahr zugute. Hoffen Sie mit uns auf einen möglichst raschen Wiederaufbau der Infrastruktur an der Ahr! Herzliche Grüße aus Stein-Bockenheim Diana & Christian Steitz
SOMMERPAUSE I JETZT VORRAT PRÜFEN
Ab dem 6. August zieht es uns für zwei Wochen wieder in den Norden der Bretagne zu "unserem" kleinen Strand, zum Austern essen, zum Genießen französischer Weißweine, zum Springen vom schönsten Plongoir der Bretagne, aber auch zum Kräfte sammeln! In der Zeit vom 6. bis 22. August können wir daher leider keine Bestellungen versenden und auch der Ab-Hof-Verkauf macht eine Pause. Auch unser neuer Onlineshop wird eine Versandpause einlegen. Daher ist es jetzt an der Zeit, Ihre STEITZ-Weinvorräte für den Sommer aufzufüllen! Egal ob Riesling, Blanc de Noir oder Rosé - aktuell sind alle Weine lieferbar. Bestellungen, die bis Donnerstag, 5. August bei uns eingehen werden noch versendet!
Sie können einfach direkt im Onlineshop bestellen. Aber natürlich nehmen wir Bestellungen auch gerne per E-Mail oder telefonisch entgegen!
CLASSIC BELLINI I DER PERFEKTE SOMMER-DRINK
Classic Bellini - an einem Sommerabend ist dieser legendäre Longdrink aus Harry´s Bar in Venedig die perfekte Begleitung.
Sie brauchen nur zwei Zutaten: hochreife, weiße Pfirsiche (keine Nektarinen!) und ROARR SECCO WEISS.
Und so geht´s: Pfirsiche in kochendem Wasser blanchieren und anschließend die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und geduldig ganz fein pürieren (Mixer, Zauberstab). Das Fruchtpüree mit einigen Spritzern Zitronensaft leicht ansäuern und wie ein Sorbet im Tiefkühler runterkühlen.
Im Verhältnis 1:3 in ein hohes, schmales Sektglas geben und mit der dreifachen Menge an eiskaltem Secco aufgießen. So entsteht die typische weiße Bellini-Krone.
Im Originalrezept kommt noch Pfirsichlikör dazu. Aber uns schmeckt es nur mit Pfirsich am besten. Der ROARR SECCO bekommt durch den Pfirsich eine weitere Fruchtdimension, bleibt aber Hauptdarsteller in diesem Longdrink.
Cheers!
Den ROARR SECCO WEISS finden Sie im Onlineshop in der Kategorie "Prickelnd". TIPP: Er ist auch im aktuellen Aktionspaket "Sommer & Grillen" enthalten.
Sie können einfach direkt im Shop bestellen. Aber natürlich nehmen wir Bestellungen auch gerne per E-Mail oder telefonisch entgegen!
Wir haben im Shop die Direkt-Zahlung per PayPal und Kreditkarte freigeschaltet. Aber: Wenn Sie als Stammkunde lieber per Rechnung zahlen möchten, wählen Sie bei den Zahlungsmöglichkeiten (das ist recht weit hinten im Check-out) den Punkt manuelle Zahlung aus. Damit kommen Sie ohne Onlinezahlung weiter und erhalten wie gewohnt eine Rechnung von uns.
Übrigens: Sie können bei Ihrer Bestellung ein Kundenkonto im Onlineshop anlegen, dann ist Ihre Anschrift gespeichert und es geht beim nächsten Mal noch schneller.