Der Startschuss zum Plätzchenbacken ist gefallen. Begonnen haben wir mit Vanillekipferl nach dem Rezept von Johann Lafer. Seit Jahren begleitet uns dieses Rezept. Mittlerweile haben wir gelernt, dass sich der recht hohe Anteil an frischer Zitronenschale im Laufe von zwei Wochen super einbindet. Deshalb sind die Kipferl direkt am Start.
Wir wünschen einen schönen Sonntag!
