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Ruhe Genuss Entspannung - Unser Osterangebot
2 oder 3 Übernachtungen, Samstags Osterlamm-4-Gangmenü mit Weinprobe, ausgearbeitetet Wanderungen, schöne Spaziergänge.
Kochkurse mit Erich Baier
Auch 2012 bieten wir wieder die begehrten Kochkurse mit Erich Baier hier im Weingut an.
Vom
9. bis 11. März heißt das Motto „Fleischeslust“. Es wird
Kaninchenrücken, Rinderfiletburger und Kalbsrücken zusammen zubereitet
und abends als Menü verspeist, vom 23. bis 25. März und vom 13. bis 15.
April heißt das Motto „Frühlingsgefühle“, dann geht es um
Barberieentenbrust, Edelfisch und Rinderfilet.
Erich Baier war bis
vor einigen Jahren Inhaber der Weinheimer Winzerstube und hat sich bis
zu einer „Gault Millau Haube“ hoch gekocht.
Das
Angebot besteht aus einem Begrüßungsmenü am Freitag mit Weinprobe, dem
ganztägigen Kochkurs am Samstag und 2 Übernachtungen mit Frühstück.
Preis pro Person im Doppelzimmer ab 206,- €. Übrigens auch ein schönes
Weihnachtsgeschenk.
Rebschnittwochenende
Der
Rebschnitt ist die Arbeit, die richtungweisend für die Qualität des
neuen Jahrgangs ist. Für alle, die schon immer mal so richtig dabei sein
wollten, haben wir das Rebschnittwochenende vom 16. bis 18. März
zusammengestellt:
Freitag: Eintreffen im Weingut,19.00 Uhr Begrüßungsaperitif, Weinprobe und Abendessen im Gewölbe.
Samstag:
Fahrt in den Weinberg und praktisches Arbeiten unter Anleitung, mit
einem kleinen Imbiss zwischendurch, danach Betriebsrundgang. Ab 17.30
Uhr gemeinsames Kochen in der Gutsküche, 19.00 Uhr Abendessen. Das
komplette Programm kostet pro Person mit zwei Übernachtungen im
Doppelzimmer ab 182,- €.
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